Pẹlu isare ilọsiwaju ti iyara ti igbesi aye, ibeere eniyan fun ounjẹ ti o ṣetan lati jẹ tun n pọ si. Gẹgẹbi orisun pataki ti amuaradagba, awọn ọja eran ti tun bẹrẹ lati lọ si isunmọ lati jẹun labẹ aṣa yii. Laipẹ, ohun elo ti gige ẹran tuntun ti fun awọn ọja eran pẹlu “iye giga”, gige petele, sisanra gige ti o peye, ati dada gige didan pupọju.
Eran ege tuntun le ge ẹran naa sinu awọn ege tinrin, ti o nfihan awọ ti o lẹwa ati sojurigindin, ati pe o le mọ gige awọn ọja ti o ni irisi labalaba ati ti ọkan, ti o jẹ ki awọn ọja ẹran wo diẹ sii. Ni afikun, slicer tun le ṣakoso sisanra ati iwọn ti awọn ege, ṣiṣe itọwo awọn ọja eran diẹ sii elege, ati tun pọ si ṣiṣu ati iwọn ohun elo.
Ni otitọ, ni igba atijọ, iṣelọpọ awọn ọja eran ni awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ ounjẹ jẹ idiju diẹ, ti o nilo ohun elo alamọdaju ati awọn ọgbọn sise ti o jọmọ. Bibẹẹkọ, pẹlu ifarahan ti awọn ege ẹran tuntun, awọn aṣelọpọ le ni irọrun ati yarayara gbe awọn ege ẹran ẹlẹwa ati ti nhu, gbadun igbadun ounjẹ lẹsẹkẹsẹ, ati tun dinku awọn idiyele iṣelọpọ ati akoko.
Ni afikun, pẹlu ohun elo jakejado ti awọn ege ẹran tuntun, o tun ṣe agbega idagbasoke ti ile-iṣẹ ẹran, jijẹ iṣelọpọ iṣelọpọ ati oniruuru ọja. O gbagbọ pe ni ọjọ iwaju to sunmọ, ege ẹran tuntun yoo mu awọn aye iṣowo tuntun ati awọn anfani idagbasoke si awọn aṣelọpọ ounjẹ diẹ sii.
Eran ege tuntun jẹ ti 304 irin alagbara, irin ati ṣiṣu-ite-ounjẹ, eyiti o pade awọn ibeere ti HACCP. O jẹ bibẹ pẹlẹbẹ olona-ila-ọkan kan, tinrin julọ jẹ 2.5mm, ati sisanra jẹ adijositabulu. O dara fun gige ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, ọdọ-agutan, ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, ikun ẹran ẹlẹdẹ, adie, igbaya adie, igbaya pepeye ati awọn ọja miiran.
Ni gbogbo rẹ, awọn ege ẹran tuntun le fun awọn ọja eran ni iye ti o ga julọ, ṣiṣe wọn ni ẹwà diẹ sii, wuni ati rọrun lati ṣetan. Eyi kii ṣe igbega idagbasoke ti ọja ounjẹ ti o ṣetan-lati jẹ, ṣugbọn tun ṣe agbega imotuntun lemọlemọ ninu ile-iṣẹ ẹran. Ni ọjọ iwaju, a tun le nireti ounjẹ diẹ sii lati ṣafihan daradara ati lo nipasẹ awọn ọna imọ-ẹrọ.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-08-2023